In Cina, la cultura della salvaguardia della salute ha una lunga storia, che integra la saggezza e l'esperienza degli antichi. La salvaguardia della salute durante la canicola è molto apprezzata. Non si tratta semplicemente di un adattamento alle variazioni stagionali, ma anche di una cura meticolosa della propria salute. La canicola, il periodo più caldo dell'anno, si divide in "canicola precoce", "canicola media" e "canicola tardiva". Quest'anno, la "canicola precoce" inizia il 15 luglio e termina il 24 luglio; la "canicola media" inizia il 25 luglio e termina il 13 agosto; la "canicola tardiva" inizia il 14 agosto e termina il 23 agosto. Durante questo periodo, il caldo soffocante e l'elevata umidità possono rappresentare una sfida per la nostra salute, ma con le giuste strategie, possiamo non solo stare comodi, ma anche migliorare il nostro benessere.
Evitare la frutta inadatta
Alcuni frutti non sono adatti al consumo eccessivo durante la canicola. Ad esempio, i frutti del drago sono freddi per natura secondo la teoria della medicina tradizionale cinese. Mangiarne troppi può alterare l'equilibrio yin-yang del corpo, soprattutto per chi ha milza e stomaco deboli. I litchi, d'altra parte, sono caldi per natura. Un consumo eccessivo può portare a un eccessivo calore interno, causando sintomi come mal di gola e ulcere alla bocca. Le angurie, sebbene rinfrescanti, sono ricche di zuccheri. Un consumo eccessivo può causare fluttuazioni della glicemia e la loro natura fredda può anche danneggiare la milza e lo stomaco se consumate in grandi quantità. Anche i mango, noti per la loro ricchezza di nutrienti, possono causare reazioni allergiche in alcune persone e la loro natura tropicale potrebbe contribuire al calore interno se consumati in modo eccessivo.
Carni benefiche
L'agnello è un'ottima scelta durante la canicola. È un alimento caldo e può aiutare a stimolare l'energia yang nel corpo, in linea con il principio di "nutrire lo yang in primavera e in estate" della medicina tradizionale cinese. Tuttavia, dovrebbe essere cucinato in modo leggero, ad esempio preparando una zuppa di agnello con erbe rinfrescanti come la zucca bianca per bilanciarne il calore. Il pollo è ricco di proteine di alta qualità, essenziali per il mantenimento delle normali funzioni fisiologiche dell'organismo. È relativamente facile da digerire e può aiutare a reintegrare l'energia persa a causa della sudorazione. La carne d'anatra è fresca per natura, adatta alla calda estate. Ha l'effetto di nutrire lo yin e di purificare il calore, il che può aiutare ad alleviare il calore interno causato dal caldo.
Data di pubblicazione: 07-07-2025
