Il Capodanno cinese del 2024 cade sabato 10 febbraio, ma non esiste una data fissa. Secondo il calendario lunare, la Festa di Primavera cade il 1° gennaio e dura fino al 15 (luna piena). A differenza delle festività occidentali come il Ringraziamento o il Natale, quando si cerca di calcolarla con il calendario solare (gregoriano), la data è imprecisa.
La Festa di Primavera è un momento riservato alle famiglie. C'è la cena di Capodanno, le visite ai suoceri il secondo giorno e ai vicini il giorno dopo. I negozi riaprono il 5 e la società torna sostanzialmente alla normalità.
La famiglia è il fondamento della società cinese, come dimostra l'importanza attribuita al cenone di Capodanno o alla cena della Riunione. Questa festa è estremamente importante per i cinesi. Tutti i membri della famiglia devono tornare. Anche se non possono, il resto della famiglia lascia il proprio posto vuoto e mette a disposizione un set di posate di riserva per loro.
Nella leggenda sull'origine della Festa di Primavera, questo era il momento in cui il mostro Nian arrivava a terrorizzare i villaggi. La gente si nascondeva nelle proprie case, preparava un banchetto con offerte agli antenati e agli dei, sperando nel meglio.
Il cibo è una delle cose di cui i cinesi vanno più fieri. E naturalmente, molta cura e attenzione vengono dedicate al menù della festa più importante dell'anno.
Sebbene ogni regione (anche le famiglie) abbia usanze diverse, ci sono alcuni piatti comuni che si trovano su ogni tavola, come involtini primavera, ravioli, pesce al vapore, torte di riso, ecc. Ogni anno prima della Festa di Primavera, tutti i dipendenti della Ruiyuan Company si riuniscono per preparare e mangiare ravioli, sperando che tutto vada bene nel nuovo anno. Vi auguriamo a tutti un felice anno nuovo e raddoppieremo i nostri sforzi per fornirvi prodotti e servizi di alta qualità nel nuovo anno.
Data di pubblicazione: 02-02-2024
